季節の前菜盛り合わせ
自家製パン
ジェノベーゼソース ニョッキ
自家製ソーセージと季節の野菜、チーズと胡椒 フェットチーネ
ズッキーニとリコッタのラビオリ トマトソース
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クニアキ ノバレッティ
有名シェフのレストランや、イタリアなどで料理を学ぶ。
料理教室、レストラン経営、調理学校講師など。
イタリア現地の味をこよなく愛する。