4名様から6名様までの極上江戸前鮨おまかせコースプランです。
前菜、お刺身、一品料理、鮨8貫＋御追加お好きなお鮨を種がある限り、お椀、デザート。おまかせコースをご用意いたします。
記念日からお友達を集めてのパーティーまでのご案内できるプランです。
匠すし屋の健一では少人数のお客様にも最高の江戸前鮨をご用意しております。
ぜひご利用ください。
現場での仕込みが多くなるためご自宅へお伺いする時間が少々早くなります。ご理解のほどお願いいたします。
ご対応可能地域以外の御用命は別途の交通費をご相談の上対応となります。ご理解のほどよろしくお願いします。

4月コース 「晴明」
前菜 : アスパラガスと新玉葱ソース海水ウニ
お刺身 :天然平目重ね盛り(煎り酒と仕込み醤油)、生本鮪と旬の貝
一品 : 伊佐木の塩焼き菊菜の餡かけ
鮨 : 一部 トロ、鰆焼霜、小肌、煮蛤墨いか、
二部 鯖、本甘海老、はだてのウニ、いくら、穴子
お椀 : 潮汁
水菓子 :せとかミカンとぶどうの蜜煮