シェフに応募
季節の食材や黒毛和牛などを組み込んだ、「冷菜、温菜、パスタ、魚料理、お肉料理、デザート」の６皿構成を基本とさせていただいておりますが、
ご人数、構成、内容、価格なんでもご相談下さいませ❗
(材料費・出張費・交通費込)
吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行の後、
新宿御苑にてリストランテを出店。
震災の後、一時閉店し現在は新宿イタリアン&ビオワインのお店にて料理長を務める。
イタリアンとフレンチ両方のシェフ経験があり料理幅は広く、
クオリティーの高さがウリですので、わがままやご要望など遠慮なくお申し付け下さい！
