贅を尽くしたお肉だらけのイタリアンBBQのメニュー内容

天草宝牧豚のパテ・ド・カンパーニュ

まさに旨味の塊！！！
肉宴の始まりにふさわしい逸品です。

自家製の鴨生ハムと旬野菜のオーガニックサラダ　～クルミドレッシング～

丁寧に熟成させた香り高い鴨の生ハムと厳選した有機野菜のサラダ。
お肉の前の胃袋の準備運動に最高な一皿です！

旬の魚介のトマト煮込み

毎朝買い付けに行ってる漁港で水揚げされたばかりの魚を使い、BBQならではのダッチオーブンにて豪快に調理します。
魚から出る出汁が驚くほど美味しいので、添えてるバケットが止まりません。

肉汁たっぷり！！自家製ソーセージ

もはや説明不要！！！
外はパリッ、中からはジュワ―っと肉汁溢れる極上のソーセージ。
文句なしに美味いのでおもいっきりカブりついて下さい！
ジビエの時期はジビエソーセージに変わるので、年2回は是非お楽しみあれ！

厳選された和牛炭火焼

極上の赤身をシンプルに炭火焼きで召し上がって頂きます。
岩塩、柚子胡椒、レモンをお好みで。

名物！！！肉宝盛り

これを食べなきゃMASARUスタイルのBBQを食べたことにはなりません！！
その日に一番ベストなお肉たちをこれでもかっ！というくらい盛り合わせた最強のお肉プレートです。
圧倒的な迫力でスグにインスタにUPしたくなること間違いなし♪

肉職人の牛すじカレー

よくありがちなカレーだと思わないでください。
絶妙なスパイスの配合、丁寧に出汁を取って
煮込まれたトロトロの牛スジ。
食べたら他はもう食べれないです！
カレーだけでもを食べれないの！？と中毒者多数。

〆のスイーツ！生チョコのテリーヌ

濃厚ながら口溶けなめらかな上品なチョコケーキ
季節のフルーツコンポート添え。
宴の終焉にふさわしい一皿です。