(対応時間:平日10:00~18:00)

タイ料理でハーブ香るパーティーフード。のメニュー内容

モモコ創作タイ料理いろいろ盛り

バゲット&グリーンカレーマッシュポテトなど、パーティーにぴったりなメニューをその日に合わせて考案いたします。

ミヤンカム

ハーブをすこしづつ包んでたべるフィンガーフード。噛むとお口のなかにタイランドがひろがります!

タピオカあまから団子

タピオカのなかにひき肉やピーナツの入ったあまから餡をたっぷり入れて蒸し上げるヘルシーでおいしい一品。生の唐辛子といっしょにかじるのがタイの本場流なんですよ。

ホーモックタレー レッドカレー味茶碗蒸し

卵とレッドカレーペーストに魚介類の入ったタイの茶碗蒸し。バナナの葉っぱに入れて蒸し上げるのがタイ風です。

ポーピアトード 揚げ春巻き 

さくさく、おいしいタイの揚げ春巻き。手作りでスイートチリソースをつくってお出しいたします!

ナムプリック 野菜スティックとピリ辛ディップ

ナムプリックは、ぴりっと辛くてうまみのつまったいタイのディップ料理。揚げたお魚やゆで野菜、卵焼きなどいろんなものをディップして食べるたのしくてヘルシーな料理です。

パッタイ

タイの麺料理として有名なパッタイ。タマリンドソースでつくった特製たれで炒めるのであまずっぱい香りがふんわり、おいしい!

クイッティアオ

ベトナムのフォーに似ているタイの米麺スープ。パクチーなどで出汁をとったうまみのあるスープとさらっとした食べ心地の米麺がよくあいます。しゃきしゃきのもやしやつみれ、お好みで辛いペーストやレモン果汁、ナムプラーなど入れてたのしみましょう。

タイスイーツ

ココナツミルクをつかったかぼちゃのプリンなど、お好みでタイスイーツもおつくります。もちろん甘いものは苦手という方は、ふつうのお料理にも変更しますので、おっしゃってくださいね。

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1名料金
4,500円

(材料費・出張費・交通費込)

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2018年 7月 (昼)
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08 09 10 11 12 13 14
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2018年 7月 (夜)
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シェフプロフィール

ミュージシャンでもあるシェフがタイ料理を振る舞います!

Momoko

ジャンル
アジア・エスニック

エリア
神奈川県,東京都

一人前料金
4,500円〜6,000円

こんにちは。Momokoです。タイ料理、いろいろつくります。
タイのハーブやスパイスを使って、手作りで丁寧につくります。
また、そのときの季節や気候にあわせて、日本の旬のお魚や、野菜を使ったタイ料理をつくることをたいせつにしています。
グリーンカレー、ガパオ、トムヤムクン、パッタイ、ソムタムなどなど有名なタイ料理から、おまかせの創作タイ料理まで、お気軽にご相談ください。
辛いのが苦手とか、パクチーが苦手です、等あれば、調節できます。
自宅で料理教室をうけてみたいという方もご連絡ください。
5、6
人集まればたのしい料理教室、行います。

アジア・エスニックの関連メニュー
一人前 4,500円
アジア・エスニック
7 - 20 人
神奈川県,東京都
一人前 6,000円
アジア・エスニック
6 - 10 人
神奈川県,東京都
一人前 4,500円
アジア・エスニック
7 - 50 人
神奈川県,東京都