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1名料金
8,500円

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シェフプロフィール
宮本けんこうの出張笑顔寿司

ジャンル
和食

エリア
埼玉県,神奈川県,東京都,千葉県

一人前料金
8,500円〜8,500円

職能:出張寿司料理人・鮪解体師 1974年11月13日生まれ。
出生地:大阪 出身地:埼玉

学生時代から飲食業に親しみ、接客の楽しさを知る。大手チェーンに勤務するも、技術を求めて、手打ちうどん店に勤務。
しかし、修行店舗の廃業。それをきっかけに、より高い技術と、グローバルな発展を求めて、寿司修行の道へ。未経験最速で店舗責任者となる。400人以上の従業員教育を経て、上海寿司店立ち上げにも携わる。