女子会やイベントにおすすめ　～ヘルシー華やかパーティーごはん～のメニュー内容

手作りリコッタチーズのニース風サラダ

リコッタチーズを手作りして、葉野菜、じゃがいも、ツナ、オリーブ等と一緒に盛り付けた具だくさんのサラダです。素材の味わいを楽しんで頂きたいので、シンプルに塩とＥＸオリーブオイルで召し上がって頂きます。

焦がしキャラメルのパンナコッタ

パンナコッタは、イタリアのドルチェで「生クリームを煮る」という意味です。キャラメルのほろにがさと濃厚な味わいが後を引く美味しさ。

えびとアボカドのカナッペ　～フランスパン添え～

粗く刻んで食感を残したゆで卵、えび、アボカドなどをマリネした１品。フランスパンにたっぷりのせて召し上がってください。ニース風サラダも一緒にのせて食べても美味しいですよ。

帆立風味のフラン（洋風茶碗蒸し）

卵に牛乳などを加えて蒸し揚げる洋風の茶碗蒸し。舌触りが滑らかで、温かくても冷めても美味しくいただけます。

チャンピニョン・ア・ラ・プッランチャ（マッシュルームの鉄板焼き）

スぺインのマドリードで食べられているタパス（おつまみ）をアレンジして、マッシュルームに生ハムとにんにくを詰めて焼きあげます。生ハムのほか、アンチョビやチョリソーでも美味しいです。

ベーコンのペンネ・アラビアータ

ペペロンチーノと並ぶほどポピュラーな基本となるシンプルなピリ辛のトマトソースに、ベーコンを加えてボリュームをプラス。お好みでチーズをかけてお召し上がりください。