日本の調味料や発酵食品、出汁などをふんだんに使いながらも、アボカドやトマトなど美容に嬉しい食材も取り入れた新しい形の和食です。女性の美容と健康に嬉しいメニューとなっています。 野菜や調味料は出来るかぎりオーガニックのものを使用して作ります。
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