(対応時間:平日10:00~18:00)

ママ向け出張シェフとして 右に出るものなし。 超人気のシェフです。

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はっぴぃシェフ

ジャンル
フレンチ・イタリアン・デザートセット・その他・オーガニック

エリア
東京_23区中央部・東京_23区北部・東京_23区東部・埼玉中央・東京_23区南部・東京_23区西部・埼玉東部・神奈川_横浜・千葉地域・千葉東葛

一人前料金
3,500円〜7,000円


【名前】はっぴぃシェフ (藤田 幸子)
【出生地】岩手県の農家
【保有資格】調理師、栄養士、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー、食品衛生管理者
【経歴】レストランパティシエ、フレンチレストランでの勤務、保育園栄養士業務等、様々な食の経験を経て独立。
『親子で楽しむ野菜フレンチ』をテーマに、年間200件以上の家をわたる人気ママ向け出張シェフとして活動。
出張料理を中心に、料理教室、企業向け商品開発やレシピ提供など、生産者の野菜を生かした美味しいレシピで、子供達や、育児中のママさん達、忙しい現代人に、美味しい野菜をたくさん食べてもらえるように活動し続けている。
【PR】
野菜ソムリエ厳選の産地直送の旬野菜を中心に扱い、パティシエの経験を生かした繊細な盛り付けや、食材の本来の味を生かした、体に優しいお料理が女性に人気。食材に敏感なお子様のいるママさんも親子で安心してお召し上がりいただけます。
【実績】
2012
S&B食品株式会社様 バジルレシピ提供
『サロネーゼになりませんか』掲載
『Lips』2月号掲載
2013
産経新聞掲載日経MJ掲載
『OZmagazine』12月号掲載
2014
NHK『あさイチ』出演
『DIME 2014年上半期 ベストヒット大図鑑』掲載
『Oggi』1月号掲載
『メトロミニッツ』1月号掲載
株式会社ウェイビー様 起業セミナー 特別講師
2015
亘理山元商工会様 商品開発
街コン 特別料理講師(リンクバル様、スペースマーケトット様、プライムシェフ様)
アマチュアバーテンダースクール 特別料理講師
バンダイナムコスタジオ様 ケータリング200名
小学館様 ケータリング135名
サカイコーポレーション様 ケータリング100名
2016
ゼクシィ様 撮影用料理提供
滋賀県甲賀市 もち工房様 商品開発
不二製油様 レシピ提供
小学館様 ケータリング135名
all about様 ケータリング130名
大地を守る会様、クリナップ株式会社様 特別料理講師 
フジテレビ様(めざましテレビ) 料理提供(フードコーディネート)
アマチュアバーテンダースクール 特別料理講師

【出張可能地域】
<東京都>東京23区(足立区,荒川区,板橋区,江戸川区,大田区,葛飾区,北区,江東区,品川区,渋谷区,新宿区,杉並区,墨田区,世田谷区,台東区,千代田区,中央区,豊島区,中野区,練馬区,文京区,港区,目黒区),武蔵野市, 西東京市,調布市,狛江市,三鷹市
<神奈川県>横浜駅のみ
<埼玉県>さいたま市(大宮駅のみ), 川口市, 戸田市, 蕨市, 越谷市, 草加市, 三郷市, 八潮市
<千葉県>習志野市,柏市, 松戸市, 流山市, 鎌ヶ谷市, 市川市, 船橋市, 浦安市