(対応時間:平日10:00~18:00)
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29 BBQ SERVICE

ジャンル
その他・ノンジャンル

エリア
神奈川_横浜・神奈川_厚木・伊勢原・秦野・神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間・神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚・神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦・神奈川_相模原・神奈川_川崎

一人前料金
6,000円〜6,000円


BBQ ピットマスター/ Makoto/1972年横浜生まれ

29 BBQ SERVICE主宰
BBQ インストラクター (JBBQA).
Weber grill認定スペシャリスト.
調理師免許所持

10代より築地の割烹料理店で3年修行するも、その後は別の道へ。世界中を旅しながら各国の料理研究を続ける。2011年震災をきっかけに人と人の絆を深めるためにはどうしたらいいのかを考え続けた後、本格的なアメリカ式のlow and slowなBBQと出会い、これだ!と感動して夢中に。現在は29BBQ SERVICEを軸に本格BBQを通じて人と人の距離を近づけられる活動を展開。

【メディア掲載】
雑誌 Lightning 12月号(2018)BBQを軸にしたピットマスターMakotoのライフスタイルが3ページに渡り紹介されました。

雑誌 Lightning 1月号(2019)BBQレシピ指南のページにてラム肉ブロックの調理方法を紹介しています。

神奈川以外の地域も別途交通費でお受けいたします。お気軽にお問い合わせください。

< NEW SITE OPEN >
出張料理のご希望日が2019年7月以降のご予約は 新サイト からお願い致します。
このサイトでは2019年6月までの出張料理のご予約が可能です。