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成澤怜士

ジャンル
和食・ケータリング

エリア
東京_23区中央部・東京_23区北部・東京_23区南部・東京_23区東部・東京_23区西部

一人前料金
3,000円〜16,000円


出身地 山形県

16歳からアルバイトがきっかけで鮨を学び始める。
高校を卒業後上京し恵比寿にある鮨屋に入門。
8年程経験を積みその後、海外に留学し様々な料理を学ぶ。
現在は神田にある和食屋で料理長を務める。

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