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【小さなお子様がいても大丈夫♪】誕生日ディナーに贅沢フレンチ(出張シェフ現場レポート)

2017/07/06 更新 | 88 views

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子供が小さいとなかなか外食できないけど、誕生日ディナーは贅沢したい…。出張シェフなら自宅でゆっくりフルコースを堪能♪



PRIME CHEFでご提供させていただいたお食事風景をご紹介していく出張シェフ現場レポートです。

ご利用概要


ご訪問先は中央区のタワーマンション。ご家族5名様で2歳のお子様の誕生日祝いのディナーにご利用いただきました。お子さん3人となると家族全員で外出するのもかなりのイベントになります。全員着替えて、移動して、お店についてから、注文をして・・・途中でトイレに行きたくなったりと様々なハードルを越えなくてはなりません。出張シェフサービスであれば、いつもの通りにお家で待っていれば、シェフが食材を持ってやってきてくれます。

ご訪問したしたのは竹野恵里シェフ
少人数から大人数までこなし、利き酒師でもありソムリエでもあるという万能型シェフ。サービスの評判もよく、現在PRIME CHEF内でのレビュー数TOPを誇る人気シェフです。是非竹野シェフのレビューもご覧になってくださいね。

竹野シェフ竹野恵里シェフ

メニューは下記をベースに調整しました。
ランチ&ディナー 5品コースランチ&ディナー 5品コース

メニューについては、サイトに掲載されているものをベースに、苦手な食材やご希望を伺いながら調整をしてきますので、ご注文後にお気軽にシェフにご相談くださいね。

また、この日はお子様向けメニューをご希望されましたので、お子様には別メニューをご提供しました。
※掲載メニューは仕入れなどの状況によっても変更させていただくことがあります。

最終的なメニュー


アレルギー等はないとのことでしたが、薬味(ネギ等)が苦手、、、ということで、それらを踏まえてのメニューとなりました。

<当日のメニュー>
大人2名様コース
1品目:鴨ロース肉のコンフィ、鎌倉野菜
鴨ロース肉のコンフィ、鎌倉野菜
2品目:オマール海老ビスクの冷製ヴルーテ
オマール海老ビスクの冷製ヴルーテ
3品目:魚介と夏野菜のスパゲティ
魚介と夏野菜のスパゲティ
4品目:鮮魚のポワレ
鮮魚のポワレ
5品目:牛肉の赤ワイン煮 ブルギニヨン
牛肉の赤ワイン煮 ブルギニヨン

お子様用3名様プレート
鎌倉野菜のグリエ
オマール海老ビスクの冷製ヴルーテ
牛挽肉のボロネーゼ スパゲティ
カラフルトマト
男爵芋のカレーコロッケ
煮こみハンバーグ デミグラスソース
フルーツゼリー
お子様用プレート

ご利用の経緯


この日のお客様はお子様が3人いらっしゃるご家庭であったため、なかなか外食することが難しいという事情がありました。さらに、お料理をする場合も小さいお子様もいらっしゃるため、なかなかお料理に時間をかけるのも難しいということで、ご注文をいただきました。

自宅にいるのに、そして自宅のキッチンを使っているのに、フレンチのフルコースが食べられる、というところも新鮮さと魅力を感じていただけたようです。

ご家族で生活をされているキッチンであればご提供可能なケースがほとんどです。コンロ2口、シンク、フライパン、鍋といった調理器具はございますか?

FAQについても確認してみてくださいね。

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